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秒剝掉大蒜皮？微波爐的妙用錦集

　　微波爐是常見的家用電器，多數人用它來加熱食物。其實微波爐還有許多妙用，像剝大蒜皮、擠檸檬汁這樣沾滿手粘膩也做不好的事，靠微波爐可以輕松解決。來看看微波爐的特殊用法吧，微波爐七大妙用。


　　1、快速剝大蒜


　　微波爐加熱，可以讓大蒜皮更好剝。


　　大蒜皮很難剝，一點一點地撕，不僅費時，還弄得手上都是濃濃的蒜味。用刀將大蒜根部切除，放入微波爐，微波10～20秒時間，再拿出來（注意別燙到手）。待蒜稍涼，用手輕輕一捏，眨眼的功夫，一顆顆蒜肉就從蒜皮里滑出來了。


　　2、輕松切南瓜

　　難切的南瓜，微波之后，一下子就能切開，皮也好削了。


　　南瓜硬梆梆，很難切？這時微波爐可以幫上大忙。首先，想辦法讓南瓜內部空間透氣（譬如將南瓜戳幾個洞），以防微波加熱時爆炸；然后將南瓜放進微波爐加熱一段時間取出，南瓜就可以輕易地切開，皮也更容易削了。

　　3、快速擠出檸檬汁


　　檸檬不好擠，微波后就能輕易擠出一股股檸檬汁。


　　用新鮮檸檬擠汁很費力，不妨將檸檬剖半，放入微波爐，只要微波10秒鐘取出，此時再用手一捏，檸檬汁就成股流入碗里。

　　4、奶酪變餅干

　　起士微波之后，就變成了脆脆的起士酥。

　　喜歡吃奶酪（起司）的人，也可以自己制作奶酪餅干。格蘭仕微波爐維修部告訴您在盤子上鋪一層烘焙紙，鋪上奶酪片，放入微波爐，加熱90秒，味道香濃的奶酪餅干就做好了。

　　5、讓餅干回春


　　軟化的餅干用微波爐加熱之后，會變得松脆。

　　餅干放久了會受潮、軟化。將餅干放入微波爐，以10秒為一單位加熱數次，可使餅干恢復酥脆口感。

　　6、軟化豆類


　　微波爐加熱可以幫助豆子變軟。

　　豆類食材總是要泡幾個小時才能變軟，而微波爐是能快速軟化豆類的工具。將豆子泡水，用微波爐加熱10分鐘取出，待冷卻后，豆子就能拿來烹飪了。

　　7、軟化冷藏的剩飯



　　變硬的飯可以在濕紙巾的幫助下微波加熱變軟。

　　冰箱里的剩飯變得又干又硬？在飯碗上覆蓋一張浸濕的紙巾，放入微波爐加熱1～3分鐘，剩飯就會恢復香軟。